1. 概念介紹
茅臺(tái)酒作為中國(guó)四大名酒之一,一直被視為奢侈品,是國(guó)內(nèi)外商務(wù)宴請(qǐng)和收藏的首選。茅臺(tái)迎賓酒作為茅臺(tái)酒中的頂級(jí)產(chǎn)品,擁有著悠久的歷史和豐富的文化底蘊(yùn)。它既是中國(guó)茅臺(tái)酒的代表性產(chǎn)品,也是中國(guó)高端白酒市場(chǎng)的代表之一。
2. 價(jià)格漲幅的原因
今年(2021年),茅臺(tái)迎賓酒出廠價(jià)較去年的出廠價(jià)暴漲了50%以上,一個(gè)單瓶的現(xiàn)價(jià)已經(jīng)達(dá)到了6000元以上。這樣的價(jià)格漲幅實(shí)在讓人瞠目結(jié)舌,那么這其中究竟有哪些原因呢?
(1) 市場(chǎng)需求上升:茅臺(tái)迎賓酒作為茅臺(tái)酒的一種頂級(jí)酒款,無(wú)論是作為投資還是作為收藏,都是高端人群的必選之一。近年來,消費(fèi)升級(jí)和投資需求的增加,導(dǎo)致茅臺(tái)迎賓酒的需求量逐漸增大。
(2) 規(guī)模化生產(chǎn)困難:茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)酒中的頂級(jí)產(chǎn)品,其生產(chǎn)一直以來都是以手工為主,而限制產(chǎn)量的因素之一就是生產(chǎn)過程中的復(fù)雜性和制約因素。這就導(dǎo)致這種高端酒款的規(guī)模化生產(chǎn)相對(duì)困難,其產(chǎn)量十分有限。
(3) 原材料價(jià)格上升:茅臺(tái)迎賓酒的原材料——高粱、水等,在近年來的市場(chǎng)波動(dòng)中價(jià)格也有漲幅,也直接導(dǎo)致了茅臺(tái)迎賓酒的價(jià)格上升。
3. 影響茅臺(tái)迎賓酒價(jià)值的因素
(1) 年份:茅臺(tái)迎賓酒的價(jià)格和年份密不可分。同一款茅臺(tái)迎賓酒,不同年份的價(jià)格會(huì)有所不同。品質(zhì)優(yōu)良、存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)的茅臺(tái)迎賓酒,價(jià)格也比較昂貴。
(2) 存儲(chǔ)條件:茅臺(tái)迎賓酒的酒體是很嬌貴的,只有放置在有充足光線的地方,才能夠保證酒體內(nèi)的細(xì)菌和酵母充分的生長(zhǎng),從而使得酒體變得更加干凈。因此,存放條件好的茅臺(tái)迎賓酒會(huì)更加珍貴。
(3) 釀造工藝:茅臺(tái)迎賓酒的釀造工藝繁復(fù),需要經(jīng)歷若干個(gè)工序,包括“釀造、曲、蒸糟、蒸飯、發(fā)醅、加香、泥塑、儲(chǔ)藏”等過程,釀造工藝的好壞不僅至關(guān)重要,還會(huì)直接影響其價(jià)格。
4. 收藏茅臺(tái)迎賓酒的建議
茅臺(tái)迎賓酒價(jià)值高是眾所周知的,而且其作為難得的傳統(tǒng)白酒更是稀有,所以可收藏性也相應(yīng)較高。以下是一些收藏茅臺(tái)迎賓酒的建議:
(1) 按年份選購(gòu):同一款茅臺(tái)迎賓酒,不同年份的價(jià)格會(huì)有所不同。建議選購(gòu)較老的茅臺(tái)迎賓酒,其品質(zhì)和價(jià)值都更高。
(2) 選擇存放條件好的酒:茅臺(tái)迎賓酒存儲(chǔ)條件很重要,能保證良好的存儲(chǔ)條件的酒,其保質(zhì)期更長(zhǎng),其品質(zhì)和收藏價(jià)值也是最好的。
(3) 鑒別確保真?zhèn)危好┡_(tái)迎賓酒是極易偽裝的產(chǎn)品,因此一定要鑒別真?zhèn)尾拍鼙U掀鋬r(jià)值。建議選擇正規(guī)渠道購(gòu)買,或求助專業(yè)人士鑒別茅臺(tái)迎賓酒真?zhèn)巍?/p>